30 08
2012

  

Это цитата сообщения murka7 Оригинальное сообщениеЗаварные блинчики на кефире

8IMLbx2de48 (500x600, 45Kb)

Ингредиенты:

* 2 ст. кефира (лучше брать не жирный),
* 2 ст. муки,
* 2 яйца,
* 1/2 ч. л. соды,
* 2-3 ст. л. растительного масла,
* соль, сахар по вкусу.

Приготовление:

Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка всыпать 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать, дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. растительного масла, перемешать и жарить блины.
Очень тонкие и дырчатые блинчики выходят.
Обязательно печь на очень раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше.
Приятного аппетита!

uTQ9Vk_g9O8 (500x4600 43Kb)

Отсюда


Серия сообщений "* Блины и ... *":
Часть 1 - Очень нежные и вкусные сырники.
Часть 2 - Рецепты наивкуснейших сырников для Вас
...
Часть 4 - Как приготовить сырники: Рецепты сырников
Часть 5 - Чудо Пирожки-Оладушки
Часть 6 - Заварные блинчики на кефире
Часть 7 - Блюда с творогом. Коллекция лучших рецептов