30 08
2012

  

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщениеСырные булочки- очень вкусная выпечка

Красота, вкуснотища да и только, рецепт не сложный

116-1640_img сырные  булочки 3.jpg

116-1638_img сырные булочки 2.jpg

смазать яйцом,посыпать сыром
смазать яйцом,посыпать сыром

 
рецепт от Клеопатры с форума "Готовим дома"

150 граммов сыра гауда(потереть на мелкую терку)+100 граммов для посыпки.(за не имением,брала обычный российский сыр) 
1 ч. ложка с небольшой горкой сухих дрожжей 
0.5 ч. ложки соли 
1 ч. ложка сахара 
250 миллилитров теплой воды 
2 ст. ложки растительного масла 
3-3.5 стакана муки 

В воде растворить сахар и дрожжи.затем добавить соль и половину нормы муки(просеянной),размешать,влить масло.всыпать 150 граммов сыра.постепенно подсыпая просеянную муку замесить гладкое тесто,переложить в смазанную растительным маслом миску,накрыть и убрать в теплое место на 1.5 часа,за это время тесто должно хорошо подойти.Затем тесто обмять,противень застелить промасленной бумагой,смоченными в растительном масле руками "выдавить" 12 шариков на противень(на большом расстоянии друг от друга),дать булочкам расстояться 15-20 минут,затем смазать взбитым яйцом и хорошо посыпать тертым сыром(оставшиеся 100 граммов).Духовка нагрета на 200 градусов,выпекать булочки 25-30 минут,до готовности.