Социальные сети

30 08
2012

  

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

553364 (300x501, 32Kb)

 

:Этот пирог пеку уже много лет. Когда-то в тесто клали майонез пополам со сметаной, о вреде которого после термической обработки написано очень много, так, что повторятся не буду! А пирог, на удивление очень вкусный, с нежным и долго не черствеющим тестом (правда. он и не успевает зачерстветь :) !), где прекрасно можно заменить майонез на густой белый йогурт!
Для выпечки идеально подходит вишня, абрикос или слива, а поскольку сейчас самый сливовый сезон, испеките пирог и порадуйте своих близких!

 

 

 

 

Сливовый пирог из теста на йогурте ингредиенты Взбить масло с сахаром (170), добавить йогурт и опять взбить.



Сливовый пирог из теста на йогурте .
Не переставая взбивать ввести по одному желтки.



фото Сливовый пирог из теста на йогурте Постепенно добавить муку с разрыхлителем, цедру и ваниль, перемешать лопаткой. Получается не густое, кремообразное тесто.



Сливовый пирог из теста на йогурте Желтки Равномерно выстелить тесто в форму 20х30 см. дно которой застелить пекарской бумагой.



Сливовый пирог из теста на йогурте Йогурт  без  добавок Сливу нарезать.



Сливовый пирог из теста на йогурте Сахар Сделать несколько надрезов на кожице и вдавить в тесто.



Сливовый пирог из теста на йогурте Мука Выпекать в прогретой до 180 град.духовке до сухой лучины 30-35 мин. Ориентируйтесь на вашу духовку!



Сливовый пирог из теста на йогурте Разрыxлитель для теста Белки взбить с сахаром (150) до устойчивых пиков и выстелить по верху пирога.



Сливовый пирог из теста на йогурте Масло сливочное Поместить на пару минут в духовку и слегка запечь.



Сливовый пирог из теста на йогурте Слива Остывший пирог освободить от формы и нарезать на порции.



Сливовый пирог из теста на йогурте Белок угощайтесь!



http://www.povarenok.ru/recipes/show/67299/