Социальные сети

30 08
2012

  

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вот такие рецепты мне нравятся. Всё смешал, постояло и в духовку. Я думаю у всех, как обычно времени не хватает, но такой хлеб сумеют все испечь и времени хватит у всех.

Выпекаем простой домашний белый хлеб

Ингредиенты: на 2 буханки

  1. 700 г пшеничной муки
  2. 2 чайные ложки соли
  3. 55 г мягкого сливочного масла
  4. 1 чайные ложки  сахара
  5. 7 г дрожжей
  6. 425 мл теплого молока

Рецепт приготовления:

В большой миске смешиваем муку и соль, затем добавляем размягченное сливочное масло.  Далее необходимо  добавить сахар и дрожжи.  После чего вливаем  молоко и замешиваем гладкое и упругое тесто.  Как только тесто перестанет липнуть к рукам, переложить его в миску смазанную маслом и  накрыть полотенцем. Ставим миску с тестом в теплое место  на 1 - 1,5 часа,  пока тесто не увеличиться в объеме вдвое. После чего тесто необходимо обмять и  разделить на две части. Затем выложить приготовленные части в смазанные маслом формы и оставить "подходить" еще 30 - 40 - минут, пока оно не увеличиться в объеме. Далее отправляем формы с тестом в духовку разогретую  до 200ºС , и выпекаем  хлеб в течении 30 - 40 минут. После чего  охлаждаем  на решетке.

 

http://rlu.ru/8Ci