Социальные сети

30 08
2012

  

 

Ингредиенты для "Пикантные "улитки""
Рецепт "Пикантные "улитки""
Пикантные 1. Делаем тесто. Я сделала тесто не по этому рецепту, а по рецепту Необычные колобки "Все на пикник!" поваренка mila87, за что ей огромное спасибо еще раз, вот ссылка на этот рецепт http://www.povarenok.ru/recipes/show/65558/ это очень простое в приготовлении и вкусное тесто. Если делать тесто по моему рецепту, то:
- в муке сделать углубление, туда положить раскрошенные дрожжи и немного теплого молока, поставить подходить 30 минут.
- спустя время добавить сахар, соль, масло и оставшееся молоко.
- вымесить тесто и положить в холодильник на 1 час.

 


Пикантные 2. Для начинки: Лук и сыр мелко нарезать. Лук потушить в разогретом растительном масле на слабом огне до прозрачности и снять с огня.


фото Пикантные 3. Помидоры очистить от семян и нарезать кубиками.


Пикантные 4. После лука в сковороду положить фарш и обжарить. К фаршу добавить лук, помидоры, кукурузу. Посолить и поперчить, приправить паприкой и кетчупом. Добавить сыр и перемешать. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и выложить на него начинку, оставляя свободным край шириной 2 см.


Пикантные 5. Свернуть в рулет и нарезать кружочками (толщина 2-3 см). Разложить на противне.


Пикантные 6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут.