30 08
2012

  

Это цитата сообщения Pandora1964s Оригинальное сообщениеМаринованные помидоры за 30 минут!!!!! ЭТО ООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!

Это очень, очень простой рецепт.....идеальная закуска для пикника, или же просто оригинальная замена привычному овощному салату.

После приготовления у меня один  сплошной восторг и позитив. Самое сложное в этом рецепте-вытерпеть 30 минут и не скушать всё сразу.

Аромат от маринада просто потрясающе вкусный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Чтобы приготовить маринованные помидоры за 30 минут, вам понадобятся:

томаты среднего размера — 5 шт.
оливковое масло — 3 ст. л.
чеснок — 3 зубчика
уксус — 1 ст. л.
зелень — небольшой пучок
соль — 2/3 ч. л.
сахар — 2/3 ч. л.
французская горчица — 1 ст. л.
перец острый — на ваш вкус

Как приготовить маринованные помидоры за 30 минут:

1. Помидоры помыть, обсушить и нарезать кольцами толщиной около 1 см.

2. Чеснок пропустить через пресс.

3. Зелень мелко нарубить.

4. Перец нарезать колечками.

5. Готовим маринад. Для этого соединить в одной миске оливковое масло, измельченный чеснок, соль, сахар, зелень, горчицу и перец. Хорошо перемешать.

6. Каждый кусочек помидора хорошо натереть полученной массой и сложить пирамидкой. Уложить в эмалированную или стеклянную  емкость, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 30 минут.

Подавать томаты сложенными пирамидкой на отдельной тарелке и украсив листочками зелени.

Можно использовать как гарнир. Приятного аппетита.