30 08
2012

  

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщениеКорзинки из куриного филе



Количество филе, зависит от количества порций
Я взяла 3 больших филе и разрезала так, что получила 6 шт
Начинка:
1свежий помидор
1 маринов.перец
150гр копченой колбасы (можно ветчину, колбаски, сосиску)
100гр жареных шампиньонов
50гр сыра
Тут поле для фантазии не ограничено,думаю для начинки можно использовать все что нравится.


Я готовила эти корзиночки в форме для кексов.
Каждое филе отбить, тонко, но оставив серединку не тронутой, посолить,приправить специями,
выложить филе так, чтобы неотбитая часть оказалась на дне

Все продукты для начинки порезать произвольными кубиками и выложить на филе.Сверху положить кусочек сливочного масла.
Завернуть и сверху посыпать тертым сыром

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30 мин

Ирина (ir 71)